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Kalte Vorspeisen
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Bündnerteller
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Fr. 13.-
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Melone mit Rohschinken
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Fr. 14.50
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Hors d'oeuvre - Teller
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Fr. 18.--
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Geräuchertes Forellenfilet
Meerrettichschaum, Toast und
Butter
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Fr. 15.--
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Geräuchter Lachs
Meerrettichschaum, Toast und
Butter
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Fr. 18.--
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Suppen:
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Tagessuppe
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Fr. 7.--
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Bouillon nature/mit Ei
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Fr. 7.--/Fr. 7.50
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Warme Vorspeisen:
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Diverse frische Fische
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Tagespreis
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Frische Kalbsleberli- oder Milken auf Salat
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Fr. 15.-
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Frische Steinpilze oder Eierschwämme (Saison)
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Tagespreis
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Frische Spargeln (Saison)
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Fr. 17.-
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Nüsslisalat mit Zanderstreifen (Saison)
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Fr. 18.--
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Selbstgemachte Spinatravioli
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Fr. 14.--
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Salate
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Grüner Salat
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Fr. 9.--
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Gemischter Salat
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Fr. 10.--
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Nüsslisalat (Saison)
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Fr. 10.--
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Nüsslisalat mit Ei (Saison)
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Fr. 11.--
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Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croutons
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Fr. 14.50
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Hauptspeisen:
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Schweinsbraten
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 27.--
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Schweinsrahmschnitzel
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 27.-
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Schweinssteak "Café de Paris"
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 27.50
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Kasseler Rippenspeer
Kartoffelgratin, Gemüse
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Fr. 28.-
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Schweins- und Kalbsbraten
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 30.-
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Schweinscarréebraten
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 28.50
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Schweinsfilet an Pilzrahmsauce
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 35.-
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Bernerplatte reich garniert
Ger. Speck, Grüner Speck, Saucisson, Zunge
Schinken, Suppenfleisch
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Fr. 36.-
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Kalbsschulterbraten an Bratenjus
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 33.-
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Kalbsschnitzel an Rahmsauce
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 34.-
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Kalbsplätzli gefüllt mit Milken und
Champignons
Currysauce, Reis, Früchte
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Fr. 36.-
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Kalbscordon-bleu
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 40.50
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Kalbscarréebraten mit Bratenjus
Kartoffelgratin, Gemüse
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Fr. 42.50
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Kalbssteak an Morchelrahmsauce
Nüdeli, Gemüse
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Fr. 44.50
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Saurer Mocken
Kartoffelstock, Gemüse
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Fr. 33.-
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Roastbeef "Sauce Béarnaise"
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 42.-
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Rindsfilet (160g) mit Kräuterbutter
Pommes frites, Gemüse
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Fr. 44.50
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Rinds- und Kalbsfilet (in zweimal serviert)
Rind: Kroketten, Gemüse, Kräuterbutter Kalb:
Nüdeli, Gemüse, Rahmsauce
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Fr. 48.-
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Rinds-, Kalbs- und Schweinsfilet
Rind: Kroketten, Gemüse, Kräuterbutter
Kalb: Nüdeli, Gemüse, Rahmsauce
Schwein: Reis, Früchte, Currysauce
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Fr. 55.-
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Lammfilet
Kartoffelgratin, Gemüse
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Fr. 39.50
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| Desserts: |
| Méringues |
Fr. 10.-- |
| Méringues glacée |
Fr. 11.-- |
| Vacherin glacée |
Fr. 10.-- |
| Hausgemachtes Parfait au Kirsch |
Fr. 10.-- |
| Sorbet au Wodka |
Fr. 10.50 |
| Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis |
Fr. 11.-- |
| Hausgemachtes Mousse au Chocolat |
Fr. 12.-- |
| Hausgemachte Caramelköpfli mit Früchten garniert |
Fr. 9.50 |
| Diverse hausgemachte Torten |
Fr. 6.-- |
| Apfel- oder Birnenwähe mit Rahm und Vanilleeis |
Fr. 8.-- |
| Sorbet-Teller |
Fr. 12.-- |
| Sorbet Zwetschgen |
Fr. 9.50 |
| Ice-Café |
Fr. 9.-- |
| Gebrannte Crème |
Fr. 9.50 |
| Vanilleglacé mit heissen Kirschen |
Fr. 10.50 |
| Hausgemachtes Zimtglacé |
Fr. 10.-- |
| Dessertteller |
Fr. 14.-- |
| Dessertbuffet |
Fr. 17.-- |
| Dessert- und Käsebuffet |
Fr. 19.-- |
| Kindermenus |
1 Rahmschnitzel
mit Butternüdeli |
Fr. 13.50 |
1 Schweinsschnitzel
paniert mit Pommes frite |
Fr. 12.50 |
Fischstäbli
mit Pommes frites |
Fr.12.50 |
Chicken nuggets
mit Pommes frites |
Fr.12.50 |
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